O Jornal da Câmara de hoje entrevista a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Cíntia dos Santos Costa. Ela fala sobre a reformulação do cardápio das escolas municipais de Porto Alegre. Segundo dados de um levantamento recente, 13% dos alunos do Ensino Infantil e Fundamental de Porto Alegre estão obesos. Por isso, desde 2011, a Smed vem substituindo os alimentos das refeições por produtos mais saudáveis. A iniciativa visa a reduzir o sal, o açúcar e as gorduras da pirâmide nutricional das crianças.
Alimentos como suco orgânico, frutas e legumes, além do arroz e feijão, são alguns dos produtos que já estão presentes nos lanches dos pequenos. A novidade agora é a inclusão do iogurte e do floco de milho misto, que farão parte do novo cardápio.
A entrevista completa, você assiste hoje, às 22h, no canal 16 da NET.
O programa também reprisa amanhã, às 13h e 22h.
Até lá!
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